Automaattisten ja puoliautomaattisten jalostuskoneiden käyttöönotto nopeuttaa hedelmäsäilykkeiden teollisuuden uudistamista

Muutama päivä sitten uutinen "koillispurkkikeltaisen persikan salaperäisestä voimasta" ryntäsi kuumaan etsintään.Sanoa, että hedelmäsäilykkeet ovat tärkeä vientituote Kiinassa.Ehkä tunnet sen, mutta säilykekeltainen persikka on verrattavissa Guangdongin yrttiteehen Koillis-Kiinassa.

Kuitenkin, onko kyseessä kotimaan tai kansainväliset markkinat, perusasia on tehdä hyvä tuote.Viime vuosina automatisoidut ja puoliautomaattiset hedelmä- ja vihanneskoneet, ruoanlaittokoneet, sterilointikoneet japakkauskoneeton otettu käyttöön ja korvattu hedelmäsäilykkeiden tuotannossa.

 Canned fruit machinery

Hedelmäsäilykkeet olivat lähes suosittuja kaikkialla maassa 1980- ja 1990-luvuilta 2000-luvun alkuun.Tuohon aikaan, olipa kyseessä uudenvuodenpäivä tai sukulaisten ja ystävien luona, kaiken ikäisille hedelmäsäilykkeet olivat välttämättömiä lahjoja.Makeat ja herkulliset säilykekeltaiset persikat, appelsiinit jne. olivat hyviä asioita tyydyttämään mielihaluasi.onnea, mutta ei kyllästy.Sanotaan, että koillisalueella on edelleen tapana syödä keltaisia ​​säilykkeitä, kun ne vilustuvat.Kuitenkin kansantalouden tason nopean paranemisen ja lisäaineiden laittoman käytön puhkeamisen myötä matalan tulokynnyksen omaavassa säilykehedelmäteollisuudessa alan kehitys on vaikuttanut merkittävästi.

Tässä vaiheessa hedelmäsäilykkeiden myynnin nopea lasku sai elintarvikesäilykkeiden teollisuuden aloittamaan alueellisen keskitetyn oikaisun ja muutoksen ja uudistamisen.Otetaan esimerkiksi Pingyi, Shandongin, keltaisen persikan säilyketuotantoalue kotimaassani. Paikalliset toimivaltaiset yksiköt ovat lisänneet keltaisen persikan säilyketuotannon valvontaa ja lainvalvontaa sekä käsitelleet työpajoja, joissa on huonot tuotantolaitteet, huonolaatuinen sanitaatio, ja elintarviketurvallisuusongelmia.Pienen selvityksen ja valvonnan ja oikaisun jälkeen paikallisten säilykeyhtiöiden määrä väheni noin 400:sta alle 100:aan. Myöhemmin aloitettiin myös säilykeyritysten muutos ja uudistaminen laadun parantamisen näkökulmasta.

Kuten me kaikki tiedämme,hedelmäsäilykkeiden tuotantosisältää pesun, lajittelun, puolittamisen, kiven poistamisen, kuorimisen, esikeittämisen, jäähdytyksen, trimmauksen, purkituksen, sulkemisen, steriloinnin, jäähdytyksen jne. Pääasiassa elintarviketurvallisuuden varmistaminen ei ole vain vaikeaa, vaan myös tuotannon tehokkuus on suhteellisen alhainen.Koska tällä hetkellä hedelmäsäilykkeiden tuotantoa palvelevat koneet ja laitteet ovat suhteellisen täydellisiä ja toimivia, hedelmäsäilykkeiden tuotantolinjan uusi ilme ei ole pelkkää puhetta.

Esimerkiksi hedelmien esikäsittelyssä hedelmälajittelulaitteita on viime vuosina asteittain päivitetty yksinkertaisesta painolajittelusta valosähköiseen lajitteluun, joka yhdistää koon, värin, muodon, epäpuhtaudet, makeuden ja happamuuden ja varmistaa, että säilykkeitä valmistetaan sisältä ulos.Hedelmillä on hyvälaatuinen pohja.Automaattiset ja puoliautomaattiset puhdistuslaitteet, leikkauslaitteet, kivenpoistolaitteet ja muut hedelmä- ja vihanneskoneet vähentävät prosessointipainetta esikäsittelyprosessissa ja voivat myös edistää paremmin hedelmäterälehtien yhtenäisyyttä.

Tärkeimmät hedelmäsäilykkeiden jalostuslinkit, ruoanlaittokone,tiivistyskone, täyttökone, korkean lämpötilan ja korkean paineen sterilointilaitteet tai pastörointilaitteet ovat periaatteessa kyenneet saavuttamaan integroidun ja jatkuvan täydellisen prosessoinnin, mikä ei vain auta parantamaan elintarviketuotantoa. Tärkeintä on käyttää nykyaikaisia ​​tuotantomenetelmiä hedelmäsäilykkeiden laadun parantamiseksi. .Erityisesti ihmisten väärinymmärtämän säilykkeiden säilöntäaineongelman osalta oikean sterilointiprosessin käyttö auttaa poistamaan ihmisten epäluottamusta lisäämällä säilöntäaineita säilykkeisiin, mikä lisää kuluttajien luottamusta.
canned fruit yellow peach filling machine
Markkinoiden suorituskyvyn osalta voidaan todeta, että sen lisäksi, että hedelmäsäilyketeollisuus on osoittanut teollisen kehityksen edut viennin ja valuuttatulojen osalta näinä vuosina, se on jatkanut laadun parantamista kaksikiertoisen kehityspolun mukaisten kulutusten parannusten ansiosta. kotimarkkinat ovat elpymisen partaalla.Alkuperäistä tarkoitusta unohtamatta jättäminen ja tuotelinjan syvällinen kehittäminen on jatkossakin teollisuusyritysten keskeinen perusta markkinoille.On myös tarpeen nopeuttaa nykyaikaisten laitteiden käyttöönottoa oikea-aikaisesti omien tuotantotarpeidensa mukaan.


Postitusaika: 10.5.2022
  • Youtube
  • Facebook
  • Linkedin